お勧めです、

2007/10/18
お寿司

マイワシが入荷しました。
脂がのったマイワシ、握り、お造り、塩焼き、などなどお好みでお召し上がり下さい。
中にはナメローにして召上がる御客様もいらっしゃいます。
お勧めです、
静岡の人はあまりマイワシを好まない様な気がします、関東圏の方達はすきなんですが（謎）・・・


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Posted by tatsuya

この記事へのコメント
イワシのなめろう、おいしそうですね..
我が家では、母親が千葉の九十九里の出で、アジのなめろうの事を
タタキと称して食していましたので、
社会人になって居酒屋でアジのたたきが出た時、ただ荒くたたいて出て来た時、びっくりした記憶がありました。
ですので、なめろうは大好きです。
Posted by JUNパパJUNパパ at 2007年10月18日 20:53
JUNパパさん、毎度！
「なめろう」美味しいデスよね。
東京での修業時代にマイワシのナメロウを団子にして、氷水に落としたものを食べた事がありました。
　
お店ではこの「なめろう」を海苔にくるんで召上がってもらって
ます。
Posted by tatsuyatatsuya at 2007年10月18日 23:34
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