今日の魚、

2007/01/18

カワハギが入荷してます。　肝の状態もそこそこ良い物が入りました。
握り、肝和えで、お造りにも　熱燗と良く合います。
今日の魚、
焼き物用に甘鯛を仕入れました。1.5キロもある大物です！
まるまると肥えていて、まるでコイみたいなアマダイ。開いて干します。
今日の魚、


Posted by tatsuya

この記事へのコメント
さっきはミニtatsuya君のお迎えだった？歩道から手を振ったけど、見えた？

カワハギやウマヅラの内蔵で、肛門近くに２対の水袋があるけど、あれはアニ？
膀胱かの～？腎臓かの～？
それとも、男の子の大事なもんかの～？
時々、刺身に付いてきたような．．．
Posted by dohira at 2007年01月18日 17:18
そーいえば、友達が近くでお店を出すかもしれないので
その時はよろしくお願いしまーす♪
Posted by 若い退院 Ａ（笑） at 2007年01月18日 23:15
ちょっと名前が違っていました（笑）
上記は僕です♪
Posted by たかひろ at 2007年01月18日 23:34
あ〜〜〜ん dohira さま、毎度！
全然気がつかなかった（笑）。多分それは卵巣、又は精巣ですね。産卵期以外はただの袋状態です。

若い退院 Ａ（笑）さん、はじめまして（激笑）！
お店というのは、何のお店でしょうか？
明細をキボンヌ！！！！
Posted by tatsuya at 2007年01月18日 23:39
はあい、きちんと掛スタ読んでたら分かるはずでーす（笑）
くまなく読みましょう♪ここ、テストに出ますから（爆）
Posted by たかひろ at 2007年01月18日 23:47
へ〜〜、パティシエ・ダイスケウエニシさんが！
伝馬町でね〜・・・・・・・うちの嫁がケーキ大好きですから決まったら教えておきますね（笑）！！
Posted by tatsuya at 2007年01月19日 00:28
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