今日の肴、

2006/12/28

本日、タイラガイが大量に入荷してます。　刺身、握り、磯辺焼きと　どの様にでも
お好きな様にお召し上がり下さい。
今日の肴、
赤貝も大型で身の肥えたものが入ってます！冬の貝類の代表的な貝ですね！
今日の肴、
ヒモも握り、あとはヒモキュウなんかにしても美味しいです。
サヨリも握りにするのに丁度いいサイズがずらりと入ってます（笑）！！
今日の肴、
最後に南マグロのカマの肉で作ったネギマです。
焼くと癖が無く美味しく食べられますよ！
今日の肴、


Posted by tatsuya

この記事へのコメント
赤貝、いい艶してますね。
口に入れたときのあの独特の香りが好きです。
冬の定番、これを食べなくっちゃ・・・ですね。

マグロのカマ肉のねぎまに、そそられます。

サヨリ関連でトラックバックさせてもらってもいいですか？
Posted by ゆみっち at 2006年12月28日 22:26
ゆみっち様、お疲れ様です！
かなり疲れてます。　ここ三日に集中して　お店にみえるお客様が
多い気がします。サヨリのトラックバック了解しました。
では、おたがいガンバリましょう（笑）！！！
Posted by tatsuya at 2006年12月29日 01:41
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