今日は二階のお客様用に毛ガニを仕込みました、良い型の毛ガニが、6パイ!
さ〜、剥いちゃいますか!
活き締めの真鯛、ついさっきまで泳いでました(笑)!
あまり大きくは無いですが、良い身をしてます。
シラウオもパリパリの上物が入ってます。柚とポン酢で食べると最高です。
歯ごたえの有る ところてんみたい!!
最後に、魚では有りませんが、いつも仕入れに行く魚屋に、いつも同じ時間に現れる
「背グロセキレイちゃん」魚の切れ端をついばんで行きます。かなり人に慣れていて、
近距離にいてもおかまい無しに、エサを食べまくってます(笑)!