今日のおすすめ!

真イワシの小ぶりなのが入荷しました。
お刺身、ナメロー、塩焼きでどうぞ〜!
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カキも日に日に大きく成ってきてます。 酢ガキ、醤油焼き、握りでも。鳥羽産です!
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白身は三保の釣りの真鯛が食べごろです。熟成されて甘みが際立ちます。
柚塩で握りを食べると、より甘みが増します!!
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この記事へのコメント
イワシおいしそ~♪
最近おいしいお寿司食べてないな~、そーいえば。
Posted by たかひろ at 2006年11月17日 19:57
毎度!たかひろさんこんばんは。
関東の方がイワシと言えばこのマイワシですよね!
静岡は、背グロイワシ(カタクチイワシ)を指します。
今日のマイワシも小ぶりながら、油の乗りはマアマアでした。
Posted by tatsuya at 2006年11月17日 23:29
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    コメント(2)